（準備）
①バターは容器に入れてぬるま湯で湯煎し、溶かしておく。
②マドレーヌ型にバターを塗り、小麦粉を薄く振っておく。
※くっつかない加工のある型には不要です。
③オーブンは180度に予熱する。

ボウルに卵を割りいれ、カラザを取り除いてホイッパーで溶きほぐす。砂糖を混ぜ、続いて蜂蜜も混ぜる。

溶かしバターを加えて混ぜる。
※バターは人肌よりもぬるいくらいの温度で。

ホットケーキミックスを加えてさっくりゴムベラで「の」を書くように混ぜる。

型の7分目まで生地を注ぎ、オーブンで12～13分ほど焼く。