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ガーリックバター風味★簡単こふきいも♪
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ガーリックバター風味★簡単こふきいも♪-レシピのメイン写真

ガーリックバター風味★簡単こふきいも♪

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
Canada

いつものこふきいもにちょっと材料を加えて、ガーリックバター風味の洋風おつまみに♪【2008/8/31話題入り☆感謝】
このレシピの生い立ち
ネットに生のにんにくと生パセリを使ったレシピがのっていたので、作りやすく乾燥の調味料で出来るようアレンジしました。

いつものこふきいもにちょっと材料を加えて、ガーリックバター風味の洋風おつまみに♪【2008/8/31話題入り☆感謝】
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saki1010
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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. バター 10g
  3. ガーリックパウダー 適量
  4. パセリ 適量
  5. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは4～8等分し、水にさらす。沸騰したお湯に入れ10～15分ほど竹串がスッと通るまで茹で、一度お湯を捨てる。

  2. 2

    芋を鍋に戻し、バターを加え火にかけ、鍋をゆすりながら水分を飛ばし、芋が白くなってきたら火を止める。

  3. 3

    ガーリックパウダーとパセリをお好みの分量振り入れ、塩で味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は全てお好みで加減してください。私はたっぷり入れました♪

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saki1010
saki1010 @saki1010_neko
2007/09/23 04:13に公開
Canada
カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳）の３人暮らしです。
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