忙しい時にぴったりのそぼろ丼！
ふ～た @cook_42920871
時短＆節約料理！
アッという間に完成！
（今回はもやしと人参のマヨ炒めのっけ有＾＾⇒分量外）
このレシピの生い立ち
あり合わせでたらふく！これが我が家のモットーでして。。。
忙しい時にぴったりのそぼろ丼！
時短＆節約料理！
アッという間に完成！
（今回はもやしと人参のマヨ炒めのっけ有＾＾⇒分量外）
このレシピの生い立ち
あり合わせでたらふく！これが我が家のモットーでして。。。
作り方
- 1
先に卵でいり卵を作っておく。次にフライパンにミンチとショウガ・ニンニク砂糖を同時に入れてホロホロになるまで炒めていく。
- 2
醤油を入れサッと炒めて次に水とダシの素を入れ、少し煮て味見をして好みに整える。仕上げにネギを加えさっと混ぜ合わせる。
- 3
丼に白ごはん⇒炒り卵⇒そぼろをのせてマヨネーズをトッピングして出来上がり！
- 4
鶏ミンチ版。辛いのが好きな方にはレッドペッパーのトッピングがおススメ！
※キムチやラー油や韓国のりも美味しい！ -
- 5
コツ・ポイント
ミンチ投入後にすぐに調味料入れて炒めると味がしみて、肉の臭みも取れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22640752
