ゆで卵を作り、殻をむいておく。

ボールまたは丈夫なビニール袋にしょうゆ適量（卵の数によるかも・・・）とみりん、薄切りにしたにんにくを入れ、軽く混ぜておく。

殻をむいたゆで卵を２に入れ、冷蔵庫で冷やす。お好みで漬ける時間は変わりますが、２時間以上漬けるとしっかり味が付きます。

漬けた卵を食べやすい大きさに切って盛りつける。