洗ったオクラを茹でる。お湯が沸いたところに塩を一掴み入れ、オクラを入れる(茹ですぎないように注意、1分で充分)。

水切りしたオクラを1cmの大きさに切る。納豆と醤油、かつおぶし、青シソ、ゴマ、醤油を加え混ぜる。

お皿に盛り付け、上ゴマをまぶす。