☆余ったゆで汁で絶品スープ☆

Name: ☆余ったゆで汁で絶品スープ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで豚のゆで汁 ID:22639882のゆで汁全量; 塩こしょう 少々; 顆粒コンソメ 小さじ1/2～1; ●玉ねぎ（スライス） 1/2個; ●ひよこまめ水煮 100g

ぱんこ６２５ @y625

神奈川県

ゆで豚を作った時のゆで汁捨ててませんか？？
捨てずにスープにしちゃいましょ～♪

このレシピの生い立ち
ゆで豚を作った後のゆで汁はいいダシが出ているので、スープにしました☆

ゆで豚を作った時のゆで汁捨ててませんか？？
捨てずにスープにしちゃいましょ～♪

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ゆで豚を作った後のゆで汁はいいダシが出ているので、スープにしました☆

☆余ったゆで汁で絶品スープ☆

ぱんこ６２５ @y625

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ゆで豚を作った時のゆで汁捨ててませんか？？
捨てずにスープにしちゃいましょ～♪

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ゆで豚を作った後のゆで汁はいいダシが出ているので、スープにしました☆

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捨てずにスープにしちゃいましょ～♪

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ゆで豚を作った後のゆで汁はいいダシが出ているので、スープにしました☆

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材料

ゆで豚のゆで汁 ID:22639882のゆで汁全量
塩こしょう少々
顆粒コンソメ小さじ1/2～1
●玉ねぎ（スライス） 1/2個
●ひよこまめ水煮 100g

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作り方

1

ゆで汁は冷ましてから冷蔵庫一晩入れて冷やす。
2
冷やすと脂が白く固まるので取り除く。
（ラードなので炒め物などに使っても）
3

鍋に入れて火にかける。ひと煮立ちしたら、顆粒コンソメ、玉ねぎ、ひよこまめ入れて煮る。塩こしょうで味整える。
4

●はお好みの具でOKデス♪
キャベツを入れるのもおススメです☆

コツ・ポイント

顆粒コンソメを入れないで、塩こしょうだけでもシンプルで美味しいと思いマス☆

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つくれぽ

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ぱんこ６２５ @y625

2008/08/11 04:42に公開

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2015年パン屋OPENhttp://panraku.exblog.jp/

このレシピのキーワード

スープひよこ豆玉ねぎ

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