CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
そば粉のクッキー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
そば粉のクッキー-レシピのメイン写真

そば粉のクッキー

るる子
るる子 @cook_42936373

そば粉でクッキー。黒砂糖を甜菜糖やメイプルシロップに代えればマクロビレシピになります。焼きたてより1日経った方が美味しい
このレシピの生い立ち
そば粉が好きなので、クッキーにしてみました。

そば粉でクッキー。黒砂糖を甜菜糖やメイプルシロップに代えればマクロビレシピになります。焼きたてより1日経った方が美味しい
このレシピの生い立ち
そば粉が好きなので、クッキーにしてみました。

もっと読む

そば粉のクッキー

るる子
るる子 @cook_42936373

そば粉でクッキー。黒砂糖を甜菜糖やメイプルシロップに代えればマクロビレシピになります。焼きたてより1日経った方が美味しい
このレシピの生い立ち
そば粉が好きなので、クッキーにしてみました。

そば粉でクッキー。黒砂糖を甜菜糖やメイプルシロップに代えればマクロビレシピになります。焼きたてより1日経った方が美味しい
このレシピの生い立ち
そば粉が好きなので、クッキーにしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • そば粉(粗挽き) 150g
  • 全粒粉薄力粉 50g
  • スペルト小麦粉 100g
  • 黒砂糖(粉末) 50g
  • 塩 小さじ1/2(2g)
  • 水 大さじ3
  • 太白胡麻油 40g
  • 菜種油 40g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    そば粉から塩までをタッパーなどに計り入れます。
    ボウルにふるいます。

  2. 2

    続いてオイルと水を入れて捏ねます。ガシガし捏ねても大丈夫です。
    全体が混ざったらめん棒でのして切り分けます。

  3. 3

    天板に乗せて、フォークなどで空気穴を開け、180℃のオーブンで20分〜焼きます。

  4. 4

    左:細引きそば粉
    右:粗挽きそば粉
    細引きのそば粉の時は、水を大さじ1杯増やしてください。

    • そば粉のクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

形は、包丁で切らずに型抜きしても楽しいです。
ザクザク感が欲しいので、粗挽きのそば粉を使いましたが、なくても大丈夫です。スペルト小麦粉がない場合は、(全粒粉の)強力粉でも代用できます。
胡麻油・菜種油 なければお手持ちの植物油でどうぞ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

るる子
るる子 @cook_42936373
2009/07/05 06:46に公開
*つくれぽをしてくださった皆さま、ありがとうございます。COOKPAD復活しようと努力中です。暫くはコメント無しの掲載、お許しください*元保護ねこ4匹。18年生きた黒ねこさんは8月に虹の橋へ。夫もいなくなり一人娘は栃木へ嫁ぎ、すっかり老後の生活です。イトオテルミー(温灸)療術師やってます。美肌効果、免疫力アップその他様々な健康効果あり♪老人介護にもとっても頼もしいツールです。
もっと読む

このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 全粒粉 小麦粉 黒糖

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さつまいもスイートポテト|便秘に
  2. おばあちゃん家の薬味漬け冷奴☆
  3. さつまいもレンジ蒸し|腸活に
  4. 農家が作る やみつき 簡単 焼きうどん
  5. 市販のタレにひと手間加えて!!柔らかスペアリブ
  1. お弁当に♪キャベツオムレツ
  2. 中華風☆ピリ辛 夏野菜の揚げ浸し♪
  3. うまいっ!鶏の塩唐揚げ♪
  4. 5分で【烏賊飯・いかめし 】 旨いよ♪
  5. 北欧フィンランド★簡単!ヤンソンの誘惑
  1. セロリとパプリカ・林檎のサラダ
  2. ギョーザの皮が余ったら簡単トルティーヤ♪
  3. 納豆キムチ炒飯
  4. ピーマンの塩麹もみ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22641449
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close