簡単★スイート鶏チリ
プア美 @cook_75350874
スイートチリを１瓶使い切るために考えた一品です。
このレシピの生い立ち
本当は海老チリを作ろうと思ったら、海老が高かったので冷凍してあった鶏胸肉で…(-_-;)
簡単★スイート鶏チリ
スイートチリを１瓶使い切るために考えた一品です。
このレシピの生い立ち
本当は海老チリを作ろうと思ったら、海老が高かったので冷凍してあった鶏胸肉で…(-_-;)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、一口大に切ってポリ袋に☆の調味料と一緒に入れて揉んでおく。
- 2
ピーマンは2cm角、白ネギは2mm幅の輪切りに切る。★の調味料を混ぜ合わせてタレを作っておく。
- 3
ごま油を熱したフライパンで中火にして、鶏肉を炒める。焦げ目がついて色が変わったらピーマンと白ねぎを半分入れ炒める。
- 4
白ねぎがしなってきたら弱火にして、残りの白ねぎを入れて★のタレを入れて絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
がっつり米に合う濃いめの味付けです。
白ねぎを分けて入れることで、食感の違いや甘さの違いが楽しめます。
片栗粉が焦げやすいので、最初鶏肉を炒めるときは、手早く炒めるのがおススメ。苦手な方は、気持ち弱火めでするといいかもです。
つくれぽ
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