柿のヨーグルトシャーベット

食べる事大好きママ
食べる事大好きママ @cook_98702763

甘くなった熟柿を、みんなに、美味しく食べてもらいたくて、レシピ試行錯誤してます。
このレシピの生い立ち
秋に、我が家で収穫した熟柿を、たくさん冷凍してあるので、これを、なんとか、美味しく変化させて、みんなに、食べて頂きたいと思います。

柿のヨーグルトシャーベット

甘くなった熟柿を、みんなに、美味しく食べてもらいたくて、レシピ試行錯誤してます。
このレシピの生い立ち
秋に、我が家で収穫した熟柿を、たくさん冷凍してあるので、これを、なんとか、美味しく変化させて、みんなに、食べて頂きたいと思います。

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材料

  1. 冷凍した熟柿 1個
  2. ブルガリアヨーグルト 200cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. 砂糖 大匙2

作り方

  1. 1

    冷凍した熟柿の皮をむき、小さめに切っておきます。

  2. 2

    生クリームを泡立てておく

  3. 3

    ヨーグルトと熟柿、砂糖を、ミキサーにかける

  4. 4

    泡立ておいた生クリームに、さっくり混ぜる

  5. 5

    ステンレスのタッパーに、移して、冷凍庫に入れる。

  6. 6

    しっかり凍ったら、盛り付けて、完成。

コツ・ポイント

柿が甘いので、砂糖は、お好みで良いと思います。

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