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漬け込み式・甘さ調整可ホットワイン
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漬け込み式・甘さ調整可ホットワイン-レシピのメイン写真

漬け込み式・甘さ調整可ホットワイン

3life
3life @cook_60270691

鍋で煮込まず、漬け込み式で。温めは電子レンジで。甘さ調整出来ます♪
このレシピの生い立ち
鍋で煮込む方法が王道だとは思いますが、甘くしたり、したくなかったり、その時の気分で調整したいので、砂糖後入れ、作り置き方法にしてみました。

鍋で煮込まず、漬け込み式で。温めは電子レンジで。甘さ調整出来ます♪
このレシピの生い立ち
鍋で煮込む方法が王道だとは思いますが、甘くしたり、したくなかったり、その時の気分で調整したいので、砂糖後入れ、作り置き方法にしてみました。

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漬け込み式・甘さ調整可ホットワイン

3life
3life @cook_60270691

鍋で煮込まず、漬け込み式で。温めは電子レンジで。甘さ調整出来ます♪
このレシピの生い立ち
鍋で煮込む方法が王道だとは思いますが、甘くしたり、したくなかったり、その時の気分で調整したいので、砂糖後入れ、作り置き方法にしてみました。

鍋で煮込まず、漬け込み式で。温めは電子レンジで。甘さ調整出来ます♪
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鍋で煮込む方法が王道だとは思いますが、甘くしたり、したくなかったり、その時の気分で調整したいので、砂糖後入れ、作り置き方法にしてみました。

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材料

作りやすい量
  • 安い赤ワイン 500ML
  • シナモンスティック 1本
  • クローブ 2~3粒
  • 生姜 スライス1枚
  • オレンジ 1/2個
  • りんご 1切れ
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作り方

  1. 1

    シナモンスティックは味が染み込みやすいように砕く。

  2. 2

    ピッチャーに赤ワインを注ぎ、材料を入れて一晩置く。

  3. 3

    飲みたい分だけグラスに入れ、砂糖をお好みで足して電子レンジで40秒。(時間は火力で調整)

  4. 4

    完成♪

コツ・ポイント

砕いたシナモンスティクや小さいクローブは、お茶パックに入れて漬け込むと後片付けが楽です。

ワインは安いもので。癖のないライトボディが合わせやすいと思います。

漬け込み時間が長いと酸化などで酸味が出るので、早めに飲み切って下さいね。

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3life
3life @cook_60270691
2016/01/16 02:58に公開
家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多いですが、最近は実家から大量に貰う野菜の消費メニューが多いかな。好奇心旺盛に色々な作った事のないレシピに挑戦中!課題は平日の夕食。簡単、速攻で作れる美味しいレシピ検索中。
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このレシピのキーワード

りんご 赤ワイン しょうが オレンジ

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