ブロッコリーは、さっと茹でておく。ハムは半分に切って短冊切りにする。

火をつけないフライパンにマヨネーズを入れる。

火をつけてマヨネーズが、溶けだしたらブロッコリーとハムを入れる。

ブロッコリーとハムにマヨネーズを絡ませるように炒める。

ブロッコリーとハムが熱くなったら仕上げにパルメザンチーズを入れて混ぜたら出来上がり。

小松菜とベーコンでも作ってみました。小松菜は、生のまましんなりしたらO.K.です。