鍋にお湯を沸かして塩（分量外）を入れパスタを表示時間より１分短い時間で茹でます。

鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ火を点け香りがたったらに豚肉を軽く炒め玉ねぎ、しめじを入れ炒めます。

トマト缶、牛乳、ダシダ、トマトケチャップを入れ４分位煮込みます。味見をして塩コショウで調味します。

茹で上がったパスタの湯を切り、ソースの鍋に入れ中火で混ぜ合わせます。仕上げにピザ用チーズを入れ混ぜたら出来上がりです。