タラのレモン塩
Youchan555 @cook_98060507
レモン塩は、レモンをよく洗い、5個分スライスして塩大さじ5を入れ瓶詰めして冷蔵庫に入れて何日かすると水分でてくるので
このレシピの生い立ち
レモン塩からでた水分を使います
タラのレモン塩
レモン塩は、レモンをよく洗い、5個分スライスして塩大さじ5を入れ瓶詰めして冷蔵庫に入れて何日かすると水分でてくるので
このレシピの生い立ち
レモン塩からでた水分を使います
作り方
- 1
玉ねぎ薄切り、ブロッコリー一口大に切りサラダ油で炒める、ポン酢で軽く味付け
- 2
野菜を皿に盛り、タラに塩胡椒して、レモン塩に（漬け込んでいたレモン4切）に混ぜ合わせる。
- 3
オリーブオイルでタラの片面に焼き色がつくまで焼く！
裏返して蓋をして蒸し焼きする。レモンは焦げないようにタラの上におく - 4
タラを野菜の上に置き、レモン塩のソースをこそげとりながらポン酢少々かけてソースにしてタラの上にかける。
- 5
出来上がり
コツ・ポイント
蓋をしたら弱火で。
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