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余ったりんごでアップパイ
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余ったりんごでアップパイ-レシピのメイン写真

余ったりんごでアップパイ

ポンプキン
ポンプキン @cook_41509100

一人で全部ぺろっと食べれちゃいます(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
道の駅たかのに売っているアップパイをどうしても再現したくてやっと出来上がりました！

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ポンプキン
ポンプキン @cook_41509100

一人で全部ぺろっと食べれちゃいます(๑>◡<๑)
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道の駅たかのに売っているアップパイをどうしても再現したくてやっと出来上がりました！

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材料

4人分
  • りんご 1個
  • バター 10g
  • 砂糖 20g
  • シナモン 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • パイシート 市販の1枚〜
  • 香り用バター 10g
  • 仕上げ卵 少量
  • はちみつ 少々
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作り方

  1. 1

    半分すりおろして半分は1センチ角かくに切って鍋で水分が飛ぶまで煮る

  2. 2

    しんなりしたらたらバター、砂糖、シナモンをいれ水分が無くなるまで煮込む

  3. 3

    水分がなくなってジャムみたいにドロドロになったら片栗粉をいれ混ぜる

  4. 4

    最後に香りづけバターをいれとけたら火を止める

  5. 5

    あとはパイシートに先ほどのりんごを乗せテリ用卵を塗り190度で35分焼く
    その後200度で3分焼く

    以上

コツ・ポイント

りんごの食感などは大きく切ったりすて好みで変えてください私は小さくして作るのが好きです！
バター、砂糖の量も好みで変えてください！

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ポンプキン
ポンプキン @cook_41509100
2019/01/20 04:49に公開
料理歴４年です、気が向いたら乗せてく感じです！よろしくお願いしま~す(≧∀≦)
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