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青のりとカニカマの卵焼き
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青のりとカニカマの卵焼き-レシピのメイン写真

青のりとカニカマの卵焼き

as_cooking
as_cooking @cook_73795418

青のりとカニカマ入りのお手軽な卵焼き。
このレシピの生い立ち
他の料理に使ったカニカマが余ったので何かできないかと考えました。

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材料

  • 卵 2個
  • 青のり 小さじ1くらい
  • かにかまぼこ 2本
  • 醤油 小さじ1/2くらい
  • 酒 小さじ1/2くらい
  • みりん 小さじ1/2くらい
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    カニかまぼこは1cm幅くらいに切り、ほぐしておきます。

    • 青のりとカニカマの卵焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を入れ、青のり、1のかにかまぼこ、醤油、酒、みりんを加えて、よく混ぜ合わせます。

    • 青のりとカニカマの卵焼き作り方2写真
  3. 3

    卵焼き用のフライパンに油を引き、2の1/2量を流し入れます。表面が乾ききる前に巻いていきます。

    • 青のりとカニカマの卵焼き作り方3写真
  4. 4

    残りの卵液を流し入れ、巻いていきます。

    • 青のりとカニカマの卵焼き作り方4写真
  5. 5

    巻き終わり。

    • 青のりとカニカマの卵焼き作り方5写真
  6. 6

    切り分けて完成。

    • 青のりとカニカマの卵焼き作り方6写真

コツ・ポイント

時間を置くとカニカマが沈んでしまうので、焼く直前に卵液を混ぜてから焼いた方がカニカマが満遍なく行き渡ると思います。

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as_cooking
as_cooking @cook_73795418
2020/05/16 21:59に公開
お料理大好き。ここ数年、特にお料理に力を入れるようになりました。インスタやnoteでは、日々作っている料理を投稿しています。こちらもよろしくお願いします。○Instagram○https://www.instagram.com/as_cooking_/○note○https://note.com/as_cooking
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 酒 カニカマ

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