ミートソース（レバーペースト入り）
レバーペースト入りのミートソースです。
このレシピの生い立ち
残ったレバーペーストを使い切りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんなかんじ。
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- 2
今回使用したマッシュルームとトマト缶。
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- 3
玉ねぎ、ニンニク、パセリの葉はみじん切り。
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- 4
フライパンに油を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒めます。
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- 5
玉ねぎがしんなりしてきたらパセリの葉を加えます。
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- 6
豚ひき肉とレバーペトを加え炒めていきます。
レバーペーストは切るようにして固まらないようにしてください。 -
- 7
豚ひき肉に火が通ったらマッシュルームを加えます。
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- 8
次にトマト缶を加えます。
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- 9
8に水と■の調味料とローリエの葉を加えて煮込んでいきます。
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- 10
味を見ながら塩・胡椒を加えていきます。
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- 11
フライパンにこんな風に筋が残るまで煮詰めていきます。
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- 12
完成。
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- 13
（アレンジ1）
茹でたパスタにかけて。 -
- 14
（アレンジ2）
カルツォーネの具にしてみました。 -
つくれぽ
お料理大好き。ここ数年、特にお料理に力を入れるようになりました。インスタやnoteでは、日々作っている料理を投稿しています。こちらもよろしくお願いします。○Instagram○https://www.instagram.com/as_cooking_/○note○https://note.com/as_cooking
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