漬時間無レモン冷やし中華味甘酢人参浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできる。肉とレモンの代わりに簡単調味料でレモン風味の冷やし中華味が甘酢でさっぱり浅漬け
このレシピの生い立ち
KBBキッチンさんの冷やし中華のタレの味が気になりレモン汁と白だしの代わりに簡単調味料できな粉風味に甘酢にしてマイレシピ漬時間無人参浅漬けの作り方で作ってみたレシピです。
漬時間無レモン冷やし中華味甘酢人参浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできる。肉とレモンの代わりに簡単調味料でレモン風味の冷やし中華味が甘酢でさっぱり浅漬け
このレシピの生い立ち
KBBキッチンさんの冷やし中華のタレの味が気になりレモン汁と白だしの代わりに簡単調味料できな粉風味に甘酢にしてマイレシピ漬時間無人参浅漬けの作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は3から5cmくらいの棒状に切り塩揉みしてしばらくおきます
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- 2
1は軽く洗い水分をよく絞りキッチンペーパーなどで水分をよく絞りふきとります
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- 3
耐熱皿に◎と○を合わせておきます（○はあればレモン汁の方がお勧めです）
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- 4
3をレンジ800wで１分加熱してよくまぜます（ふつふつするくらい）
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- 5
4が熱いうちに2を加えてよく混ぜます
-
- 6
5にぴったりラップをしてしばらく起きます（３分くらいで大丈夫です）
-
- 7
軽く混ぜます
-
- 8
好みでごまを散らして完成です
-
- 9
人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。
- 10
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして
- 11
冷やし中華のタレの詳しいレシピはレシピIＤ6859165をご覧下さい
- 12
肉の代わりにコンソメときな粉と中濃ソースでコクと風味を出しています。
- 13
少量の酢と蜂蜜とチューブ生姜でレモン風味になります
- 14
今回白だしの代わりにポン酢で簡単に仕上げています。酸味が苦手な方は白だしと醤油にして調整して下さい
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みをやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が馴染みやすくご覧下さい。作り方9〜１４もご覧下さい
つくれぽ
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