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バター‪×しょうゆ麹のしいたけステーキ
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バター‪×しょうゆ麹のしいたけステーキ-レシピのメイン写真

バター‪×しょうゆ麹のしいたけステーキ

ごうちゃん♪♪
ごうちゃん♪♪ @cook_40393828

バター醤油で相性バッチリのしいたけ。シンプルにステーキにしてお酒の肴やおかずのあと1品!に役立つレシピです。
このレシピの生い立ち
旦那のお酒の肴にパパッと時短で美味しく作りたくて。腸活を意識して醤油の代わりに醤油麹を使用しました。ご飯もお酒も進む1品です。

醤油麹の作り方 7454212

バター醤油で相性バッチリのしいたけ。シンプルにステーキにしてお酒の肴やおかずのあと1品!に役立つレシピです。
このレシピの生い立ち
旦那のお酒の肴にパパッと時短で美味しく作りたくて。腸活を意識して醤油の代わりに醤油麹を使用しました。ご飯もお酒も進む1品です。

醤油麹の作り方 7454212

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バター‪×しょうゆ麹のしいたけステーキ

ごうちゃん♪♪
ごうちゃん♪♪ @cook_40393828

バター醤油で相性バッチリのしいたけ。シンプルにステーキにしてお酒の肴やおかずのあと1品!に役立つレシピです。
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醤油麹の作り方 7454212

バター醤油で相性バッチリのしいたけ。シンプルにステーキにしてお酒の肴やおかずのあと1品!に役立つレシピです。
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旦那のお酒の肴にパパッと時短で美味しく作りたくて。腸活を意識して醤油の代わりに醤油麹を使用しました。ご飯もお酒も進む1品です。

醤油麹の作り方 7454212

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材料

2人分
  • しいたけ(大きめの) 3本
  • バター 30g
  • しょうゆ麹 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    肉厚のしいたけを食べやすい大きさにカットする。切らず、そのままでもOK!

    • バター‪×しょうゆ麹のしいたけステーキ作り方1写真
  2. 2

    バター(グラスフェッド)をフライパンに入れて、しいたけを焼き目が着くまで焼く。

    • バター‪×しょうゆ麹のしいたけステーキ作り方2写真
  3. 3

    しょうゆ麹を入れてサッと絡めたら器に盛る。

    • バター‪×しょうゆ麹のしいたけステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

バターは良質なものであれば、多めがオススメです。シンプルに調味料はバターとしょうゆ麹のみ。しょうゆ麹小さじ1で足りない場合はお好みで足してください♪

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ごうちゃん♪♪
ごうちゃん♪♪ @cook_40393828
2024/05/25 11:22に公開
未就学児2人の子供がいます。野菜が苦手な子供たちで、喜んで美味しく食べれるメニュー探してます。
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このレシピのキーワード

ステーキ しいたけ バター

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