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赤じゃがフライのハニマスディップ
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赤じゃがフライのハニマスディップ-レシピのメイン写真

赤じゃがフライのハニマスディップ

JA福井県
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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
  • 〇はちみつ、マヨネーズ、粒マスタード 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのままよく洗い、水から8分通りゆでる。

  2. 2

    丸のまま常温に冷まし、くし形に切り、茶こしで片栗粉を振りまぶす。

  3. 3

    油を170度に熱し、こんがり色づくまで揚げ網に上げる。

  4. 4

    熱いうちに塩を振り、〇を合わせたソースを添える。

コツ・ポイント

ゆでて冷ますひと手間で、もっちり食感に。

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JA福井県
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2024/05/30 02:05に公開
旬の農畜産物レシピを掲載しています!JA福井県 https://www.ja-fukuiken.or.jp喜ね舎愛菜館 https://ja-kineya.comゆりいち http://yuriichi.com/丹生膳野菜 http://shop.ja-echizennyu.or.jp梅の里会館 https://shop-ja-tsurugamikata.com
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フライ 片栗粉 じゃがいも はちみつ

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