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新じゃがのガレット-レシピのメイン写真

新じゃがのガレット

ひなあいりグランマ
ひなあいりグランマ @cook_40204821

柔らかい新じゃがを洗わないで(デンプン質を流さない)ピザ用チーズを使うのでくっつきます。
このレシピの生い立ち
教えていただき、作ったら簡単で美味しかったので

柔らかい新じゃがを洗わないで(デンプン質を流さない)ピザ用チーズを使うのでくっつきます。
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ひなあいりグランマ
ひなあいりグランマ @cook_40204821

柔らかい新じゃがを洗わないで(デンプン質を流さない)ピザ用チーズを使うのでくっつきます。
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材料

２人分
  • 新ジャガ　　　　　 中2個　300グラム
  • 薄力粉 大さじ 1
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ピザ用チーズ 60g
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作り方

  1. 1

    新ジャガは細切りにし、薄力粉と
    塩コショウを入れ和える

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを
    入れ、半量のジャガイモを広げて
    中火にかける

  3. 3

    ピザ用チーズを散らし、残りの半量を広げ、フライ返しで押さえながら
    5分程焼く

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返して
    また5分ほど焼いたら出来上がり

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ひなあいりグランマ
ひなあいりグランマ @cook_40204821
2024/05/30 02:16に公開

このレシピのキーワード

ガレット ピザ用チーズ 薄力粉 新じゃが

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