簡単!梅しそピラフ

meru909
meru909 @cook_44116419

簡単でとても美味しいピラフなので、お昼ご飯にオススメです。大学生の息子の友達にも大好評です!
このレシピの生い立ち
生協の梅しそピラフがあっさりして好きなので、ゆかりを使って作ってみました。

簡単!梅しそピラフ

簡単でとても美味しいピラフなので、お昼ご飯にオススメです。大学生の息子の友達にも大好評です!
このレシピの生い立ち
生協の梅しそピラフがあっさりして好きなので、ゆかりを使って作ってみました。

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材料

2〜3人前
  1. ささみ 2本
  2. オリーブオイル 少量
  3. むき枝豆(冷凍でOK) 100g
  4. ゆかり 大さじ2強
  5. 残りご飯 お茶碗山盛り2杯

作り方

  1. 1

    ささみをサイコロ状にカットする(写真は雑なサイズです・笑)

  2. 2

    残りの材料も準備しておく(準備はこれだけでOK)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを少量ひいて、1のササミを炒める。

  4. 4

    十分に火が通ったらむき枝豆を加え、ゆかりを振り入れ一緒に中火で炒める。

  5. 5

    残りご飯を加えて、まんべんなく強火で炒める

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

ゆかりが調味料の役割をするので、入れすぎないように少なめに入れて足していく感じで適量を探してください。

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meru909
meru909 @cook_44116419
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子育ては卒業しましたが、仕事と家族の食事と愛犬のお世話で毎日忙しくしているので手早く出来て栄養も満たしてくれるメニュー専門です。時間作れた時はまたアップしたいと思います。
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