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クラッシックチリ

ivanka
ivanka @cook_40069998
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材料

  • ホワイトオニオン みじんきり 1個
  • グリンベルペパー みじんきり 1個
  • にんにく(みじん切り) 大匙1=4個
  • 牛ミンチ肉 2lb=800g
  • レッドキドニービーン red kidney beans 1缶 x 15 ounce can
  • ドライトマト 1缶 x 28 ounce
  • トマトソース 1缶 x 15 ounce
  • 水 1カップ
  • マサmasa flour 1/4 カップ
  • ドライオレガノ 小さじ1
  • クンミンパウダー 小匙半
  • ドライパセリ 小さじ1
  • ドライばじる 小さじ1
  • カイエンヌペッパー 小匙1・4
  • 黒胡椒 小匙半
  • 塩 小さじ2
  • チリパウウダーchili powder 大匙1+小さじ1
  • クラッシュトマト缶 crushed tomatoes 28 ounce
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル大匙2+タマネギ+ベルペパー炒める
    中火5ふん
    +にんにく+ミンチを炒める
    弱火10分

    • クラッシックチリ作り方1写真
  2. 2

    ①+クラッシュトマト+トマトソース+ドライトマトを加える
    弱火

    • クラッシックチリ作り方2写真
  3. 3

    ②+キドニービーンズを加え
    弱火1時間
    15毎に混ぜる
    もし引っ付いたら水1カップを足す
    弱火

    • クラッシックチリ作り方3写真
  4. 4

    ③+スパイス+チリ⑤を加えまぜあせ
    味を調節する

    • クラッシックチリ作り方4写真
  5. 5

    水1カップ+マサ+チリパウダーを別に混ぜておく

    • クラッシックチリ作り方5写真
  6. 6

    器にチリをもり
    チーズ
    サワークリーム
    サランチョ
    アボカド
    コーンブレッド など好みのトッピングをおいて食べる

    • クラッシックチリ作り方6写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2024/06/02 23:04に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

トマト トマト缶 ドライトマト ビーンズ にんにく キドニービーン クミン 牛ひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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