ご飯のお供「山芋(長芋)・きゅうり」

Name: ご飯のお供「山芋(長芋)・きゅうり」
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 山芋又は、長芋 200g; 塩昆布 5〜6g; ★麺つゆ［2倍濃縮］(原液) 大さじ3; ★水 大さじ3

切って混ぜるだけ。とっても簡単｡冷やして夏のご飯のお供にピッタリ！ネバネバ作用で整腸作用も！
麺類と和えても美味しい｡
このレシピの生い立ち
暑い夏に、簡単で作り置きもできる､ひんやり副菜を作りたくて。ご飯が進んで夏バテ防止になるように｡

材料

3〜4人分

※丁寧に作る場合
山芋又は長芋の変色が気になる方は､角切りに切った後に、酢水にさらすと､変色が抑えられます。
その後、水気はきちんと拭き取ります。

2024/05/31 21:41に公開

社会人男子2人.ミニチュアダックス娘の母をやってます！スイーツ大好き❤ストレス解消時にお菓子作りをしたり、気が向いた時に投稿しまーす

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