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バナナブレッド
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バナナブレッド-レシピのメイン写真

バナナブレッド

南半球のかっぱ
南半球のかっぱ @cook_40276444

家にある材料と合うレシピが見つからず、チャットgptも参考に作りました。
このレシピの生い立ち
熟れ熟れのバナナがあり、はやく食べたかったので作ってみました。適度な入れ物がなく、平たいバナナブレッドになってしまいましたが、美味しくできました。

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南半球のかっぱ @cook_40276444

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材料

  • 熟れたバナナ 2本
  • Plain Flour (小麦粉) 1カップ
  • ベイキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 1/2カップ
  • 牛乳 1/4カップ
  • 卵 1つ
  • 溶かしバターorオリーブオイル 1/4カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • メープルシロップ(任意) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを175°に予熱する。

  2. 2

    バナナをボウルに入れて、スムーズになるまで潰す。

  3. 3

    ボウルに卵、牛乳、溶かしバター(オリーブ油)、メープルシロップ(任意)を追加し、よく混ぜる。

    • バナナブレッド作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を別のボウルで混ぜる。

    • バナナブレッド作り方4写真
  5. 5

    4をバナナのボウルに入れて、混ぜる。混ぜすぎるとパンが固くなる可能性があるので注意。

  6. 6

    容器の内側に少量の溶かしバターもしくはオリーブ油(記載外)を塗り、ボウルの中身を均等になるように入れる。

    • バナナブレッド作り方6写真
  7. 7

    予熱したオーブンに入れ、約50〜60分焼く。真ん中を楊枝でさしても、中身がついてかなかったら、オーブンから出す。

    • バナナブレッド作り方7写真
  8. 8

    オーブンから取り出したら10分ほど粗熱を冷ます。その後、ワイヤーラックの上で完全に冷ましたら、出来上がり。

コツ・ポイント

若干、甘くし過ぎた気がします。チャットgptによると砂糖を1/4カップにしても良いそうです。笑

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南半球のかっぱ
南半球のかっぱ @cook_40276444
2024/06/01 05:47に公開
東京生まれ東京育ち 南半球5年 コロナ帰国からの南半球へ返り咲き食べるのも育てるのも、アボカドが大好きです。成功した!と思っても、次に作るときにはレシピを忘れているので、備忘録も兼ねています。
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ バター 牛乳 卵 メープルシロップ 小麦粉

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