ナポリタンスパゲッティ
htdysk @cook_40066382
イロイロ試行錯誤して
今のレシピに落ち着きました
思ったよりボリューム出るので
麺は少な目でもOKです
このレシピの生い立ち
目黒の有名パスタにはまって
イロイロ試行錯誤して
今のレシピに落ち着きました
ピーマン嫌いで入れていないので
色味がイマイチなんです。。。
ナポリタンスパゲッティ
イロイロ試行錯誤して
今のレシピに落ち着きました
思ったよりボリューム出るので
麺は少な目でもOKです
このレシピの生い立ち
目黒の有名パスタにはまって
イロイロ試行錯誤して
今のレシピに落ち着きました
ピーマン嫌いで入れていないので
色味がイマイチなんです。。。
作り方
- 1
オリーブオイルに
にんにく・鷹の爪を入れて香りを出す -
- 2
玉ねぎ・しめじを小さく切って炒める
-
- 3
水をパスタ麺と同量入れて、コンソメを入れて軽く煮詰める
-
- 4
ここに乾燥トマトを隠し味にいれる
→味に深みが出ます -
- 5
推奨ゆで時間の半分であげて、オリーブオイルをまわしかける
-
- 6
3にパスタを入れてコンソメ汁をパスタにからませて水気がなくなるまで炒める
汁気がなくなったらケチャップを入れてあえる -
- 7
器に移して完成です
お好きなだけ粉チーズをかけてお召し上がりください -
コツ・ポイント
しめじと乾燥トマトをいれてから
美味しくなりましたっ
ピーマン嫌いなのでピーマンが入ってません（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22673501
