半生っぽい食感。よく言えばとろける。もちっとしっとり。レンチンだけど、小麦粉と違い置いても硬くなりにくい！
このレシピの生い立ち
米粉で簡単にパンを作りたくて。米粉の量をもう少し多めにしてリピートあり。