小鉢1つでできる！ヤミツキきゅうり！
さき姉キャリママ @cook_40076676
ササッと簡単！小鉢1つで出来る！
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも美味しい！飲みながらでも作れて、お箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
きゅうりに姜葱醤をつけて食べるだけでも美味しいのだけど、もう少し、飯の友にしたいなと思い付いたレシピ。
姜葱醤は料理が苦手な方の味方！何にでも入れたって美味しいですので、是非とも常備を！我が家は大瓶で買って、小さい瓶に小分けして使ってます!
小鉢1つでできる！ヤミツキきゅうり！
ササッと簡単！小鉢1つで出来る！
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも美味しい！飲みながらでも作れて、お箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
きゅうりに姜葱醤をつけて食べるだけでも美味しいのだけど、もう少し、飯の友にしたいなと思い付いたレシピ。
姜葱醤は料理が苦手な方の味方！何にでも入れたって美味しいですので、是非とも常備を！我が家は大瓶で買って、小さい瓶に小分けして使ってます!
作り方
- 1
業務スーパーの大ヒット商品！姜葱醤(ジャンツォンジャン)を使って小鉢1つで洗い物少なく、あっという間に出来ます！
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- 2
きゅうりは大きめの千切り、または乱切りにして、小鉢に入れる。細かくする必要ないですがあんまり大きいと混ぜにくいです。
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- 3
塩昆布と姜葱醤(ジャンツォンジャン)を適量入れて混ぜる。少々多くても大丈夫だけどこぼれないように！気を付けてくださいね！
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- 4
仕上げにゆかりと梅肉を乗せて完成。無くても良いけど、見た目と酸味と香りがとても良くなります。
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コツ・ポイント
キュウリがあったら、3分位で一品出来るので、1人で宅飲みでも、とても気軽に出来ます！
梅肉はチューブので良いですよ。
姜葱醤はあると生姜擦らなくていいですし、ごま油も入っているので、冷奴などにも使えるので必需品です！
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D375 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22675720
