キュウリは1cmぐらいの斜め切り、ゴーヤはなるべく薄く半月切り、茗荷は縦に薄切りします。

全ての材料をビニール袋に入れカシャカシャ混ぜる。

冷蔵庫に1時間ぐらい冷やしても美味しいけど、すぐ食べても美味しいです。