イカとにんにくの芽のレモン炒め♪

ミント15♪ @cook_40373345
にんにくの芽にさっぱりレモン風味の炒めものです。厚みのあるイカと、にんにくの芽にレモン果汁や黒こしょうがよく合います♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんに、にんにくの芽を頂いたので、冷凍イカと一緒に炒めてみようかと(*^^*)
イカとにんにくの芽のレモン炒め♪
にんにくの芽にさっぱりレモン風味の炒めものです。厚みのあるイカと、にんにくの芽にレモン果汁や黒こしょうがよく合います♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんに、にんにくの芽を頂いたので、冷凍イカと一緒に炒めてみようかと(*^^*)
作り方
- 1
にんにくの芽は、洗って3cm位に切っておく。冷凍イカは解凍し、水気を拭いてから一口大に切っておく。
- 2
フライパンに、オリーブオイルを熱し、イカ→にんにくの芽の順に炒めながら黒こしょうを振る。
- 3
②のフライパンに◉の調味料を加え、味を絡めながら、炒め合わせる。
- 4
仕上げに半分に切ったミニトマトを加え、さっと炒めれば完成です♪
コツ・ポイント
食材は、水っぽくならない様に、しっかり水気を拭き取ってから炒める事がポイントです。
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