味どうらくと牛乳で！簡単絶品担々麺

味どうらくと牛乳で！簡単絶品担々麺-レシピのメイン写真

味どうらくと牛乳で！簡単絶品担々麺

肉球せんせい @29Qsensei

東北醤油公式の味どうらく＋牛乳の担々麺、ニンニクチューブやパクチーマシマシでエスニック好きも大満足な一品に！

このレシピの生い立ち
公式レシピをさらにパンチのあるエスニックにアレンジ！
https://www.touhoku-syouyu.co.jp/recipe/ajidouraku/1992.html

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東北醤油公式の味どうらく＋牛乳の担々麺、ニンニクチューブやパクチーマシマシでエスニック好きも大満足な一品に！

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材料

挽肉 100g程度
ニンニクチューブ数センチ
生姜チューブ数センチ
玉ねぎorネギみじん切り適宜
ごま油大さじ1
調味料
味どうらくの里 50ml
牛乳または豆乳 200ml
食べるラー油適宜
お好みで
パクチーまたはニラ 1〜2本
麺類
中華麺でもそうめんでもそばでもうどんでも人数分

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作り方

1

麺は適宜茹でて水に晒しておく
2

ひき肉と玉ねぎorネギとニンニク＆生姜チューブをごま油で炒める（ニラを入れる場合はここで軽く炒める）
3

調味料を全てよく混ぜ、2を麺の上に載せて調味料を全てかけて完成！

コツ・ポイント

具も全て適当でOK

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肉球せんせい @29Qsensei

2024/06/02 10:18に公開

職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ＆リサイクルメニューが得意です。

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このレシピのキーワード

担々麺ニラ豆乳ひき肉そば中華麺牛乳コリアンダーうどん玉ねぎそうめん

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