しめじと人参、ゴボウを切ります

ゴボウは水に晒しておく

お米をといで、もち米を入れ、炊飯器の6合目盛少し下くらいにお水を入れる(写真は目盛りちょうどになってしまいました）

お米の上に、カットした鶏肉、
ゴボウ、人参、しめじを入れ、おたまなどで全部浸るようにギューっと押します。