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やみつき!にんじんとめんたいこのしりしり-レシピのメイン写真

やみつき!にんじんとめんたいこのしりしり

エプロンちゃまりん
エプロンちゃまりん @cook_86044355

めんたいこのおかげで少しピリ辛です。マヨネーズとあえてご飯に乗せるととてもご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理を少しアレンジしました。

めんたいこのおかげで少しピリ辛です。マヨネーズとあえてご飯に乗せるととてもご飯が進みます。
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母がよく作ってくれた料理を少しアレンジしました。

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エプロンちゃまりん
エプロンちゃまりん @cook_86044355

めんたいこのおかげで少しピリ辛です。マヨネーズとあえてご飯に乗せるととてもご飯が進みます。
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材料

  • にんじん 2本
  • ごま油 大さじ1
  • めんたいこ 2腹
  • カラムーチョ お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする(大ざっぱでok)
    めんたいこは薄皮からだす

    • やみつき!にんじんとめんたいこのしりしり作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火でにんじんを色が変わるまでいためる。
    色が変わったらめんたいこを入れて完成

    • やみつき!にんじんとめんたいこのしりしり作り方2写真
  3. 3

    お好みでカラムーチョをかけると味の相性抜群です!
    マヨネーズをまぜてもおいしいです

    • やみつき!にんじんとめんたいこのしりしり作り方3写真

コツ・ポイント

にんじんはしっかり火が通るまでいためるとやわらかくて甘みも出ます。

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エプロンちゃまりん
エプロンちゃまりん @cook_86044355
2024/06/02 12:10に公開

このレシピのキーワード

にんじん 明太子

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