お芋ゴロゴロ★１０分でお芋のお菓子
牛乳パックを使用した、鬼饅頭風のお芋さんをたっぷり使ったお菓子です。急な来客にも♪さつまいもが美味しい季節にぜひ♪
このレシピの生い立ち
【追記】2012.12.09
牛乳パックを使用されたレシピについては、ご注意いただきたい点
https://cookpad.wasmer.app/info/faq
※こちらが、心配な方は、ぜひ耐熱容器で対応をして下さいね。宜しくお願いします^^
お芋ゴロゴロ★１０分でお芋のお菓子
牛乳パックを使用した、鬼饅頭風のお芋さんをたっぷり使ったお菓子です。急な来客にも♪さつまいもが美味しい季節にぜひ♪
このレシピの生い立ち
【追記】2012.12.09
牛乳パックを使用されたレシピについては、ご注意いただきたい点
https://cookpad.wasmer.app/info/faq
※こちらが、心配な方は、ぜひ耐熱容器で対応をして下さいね。宜しくお願いします^^
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはキレイに洗って１cm角に切り、水につけておきます。
皮は剥いてもそのままでもお好みで。 - 2
その間に、空の牛乳パックに、注ぎ口からハサミを入れ、図の様に切込みを入れます。
-
- 3
開くとこんな感じです。
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- 4
さつまいもの水気を切りボールに入れて、そこへ砂糖と塩を入れて菜箸でグルグル混ぜます。※私は手で混ぜますが・・（笑）
-
- 5
砂糖と塩が溶けて水っぽくなったら、小麦粉を入れて混ぜ、生地が固いので水を加えます。
-
- 6
手順５追記：水の量は菜箸で混ぜて少し固いかな～くらいが目安ですので、大さじ１～３程度で加減して下さい。
- 7
６のタネを牛乳パックへ入れて、濡らした手で隙間を埋めるように押さえて、黒ごまを振ります。
-
- 8
パックの蓋を閉めて、軽く１周ラップで覆い、蓋が開かないようにします。
注ぎ口も閉めておきましょう。 -
- 9
レンジ５００ｗで６分半チンして取り出します。
熱いので火傷に注意。 - 10
そのまま型から外します。外しにくい時は濡らした包丁を生地とパックの間に入れると、キレイに外れます。
- 11
あら熱を取ってから、まだ少し温かいうちにラップに包んでおきます。
食べる時は好みの大きさに切って下さい。 -
- 12
冷凍保存も出来るので、冷凍した時は自然解凍し、レンジで２０～３０秒温めて食べて下さい。
- 13
※先日クックパッド様よりご連絡を頂き、牛乳パックを使用に関してご指摘を頂きました。以下、コツ・ポイント欄を参考。
- 14
炊飯器バージョン→
レシピID :18516869 -
コツ・ポイント
手順４のまま放置していると、さつまいもからの水分もでてくるので、
その時は加える水は控え目に。
耐熱タッパーでも作れます。軽く蓋を乗せるかラップをして下さい。
つくれぽ
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