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カボチャとトマトのグラタン
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カボチャとトマトのグラタン-レシピのメイン写真

カボチャとトマトのグラタン

オダマリ
オダマリ @cook_96269549

グラタンのバリエーションは、沢山出来るね。
カボチャの甘さと、トマトの酸味がマッチ。

グラタンのバリエーションは、沢山出来るね。
カボチャの甘さと、トマトの酸味がマッチ。

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カボチャとトマトのグラタン

オダマリ
オダマリ @cook_96269549

グラタンのバリエーションは、沢山出来るね。
カボチャの甘さと、トマトの酸味がマッチ。

グラタンのバリエーションは、沢山出来るね。
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材料

3人分
  • 塩 小1/2
  • チーズ 好きなだけ
  • 挽肉 70g
  • カボチャ 1/4個
  • 生クリーム(牛乳) 50・
  • タマネギ 50g
  • ケチャップ 大3
  • ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを、レンジでチンする。
    皮をはずし、つぶしながら生クリームを混ぜる。
    塩、ナツメグ、を混ぜる。

  2. 2

    タマネギのみじん切りを炒め、挽肉をいためる。
    赤ワインを加え、蒸発したら、ケチャップと水でソースを作る。

  3. 3

    グラタンざらに、1のカボチャ、2のトマトソース、チーズとのせ、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

乗っけて焼くだけ。

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オダマリ
オダマリ @cook_96269549
2000/06/19 11:28に公開
オダマリです。料理しか脳(能)がありません。だから、いつも真剣。料理する時はかなり怒ってるように見えるらしいです。
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このレシピのキーワード

グラタン ひき肉 かぼちゃ 生クリーム 牛乳 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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