☆卵不要！もっちり和風かぼちゃプリン☆
★風未乃★ @cook_40097833
卵なし！ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)?
ゼラチンなし！ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?
出来たてモチモチ冷やしてホクホク♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが傷む前に消費したい！！
よしっ！おやつにしよう♪
☆卵不要！もっちり和風かぼちゃプリン☆
卵なし！ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)?
ゼラチンなし！ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?
出来たてモチモチ冷やしてホクホク♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが傷む前に消費したい！！
よしっ！おやつにしよう♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは500Wで5分あたためて、皮をとっておく♪
簡単に潰れるくらい柔らかくしておく☆
-
- 2
かぼちゃをしっかりとつぶす♪
量を作るときはFPを使っても☆
-
- 3
砂糖を加えて更によくつぶす♪
全体にまんべんなくいくように☆
甘さはお好みで調整してください☆ -
- 4
牛乳を3回に分けて加え、なじませながら混ぜる♪
一度に入れたら混ざりにくいです☆
-
- 5
片栗粉をだまができないように混ぜ合わせる♪
心配だったら、片栗粉に4をすこしずつ加えていくとうまくいきます☆
-
- 6
耐熱容器（レンジ対応）に6～7分目まで加えて、500Wで1分加熱し、よく全体を混ぜてもう1分加熱する♪
-
- 7
粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす♪
固さが緩かったら、30秒ずつ追加で温めてください☆
-
- 8
ソース作り♪
☆を全部混ぜ合わせる♪だまにならないようにね☆
-
- 9
500Wで10～20秒加熱する♪
これでソースはできあがり☆
-
- 10
お好みでソースをかけて完成♪
ソースはなくても十分美味しいです☆
-
コツ・ポイント
かぼちゃの甘味が引き立つ
濃厚なかぼちゃプリンヽ(´ー｀)ノ
少量で満足できるので、
大皿に作って少しずつ食べてもいいかも♪
～ソースについて～
ソースは試行錯誤中♪
抹茶とかでも美味しそう☆
もちろんカラメルソースでもいいと思います！！
つくれぽ
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