超簡単！！ジャガイモクッキング♪
ききすけ @cook_41385171
つまりは、粉ふきイモのアレンジなんです。
懐かしのおばあちゃんの味。
このレシピの生い立ち
うちのおばあちゃんの懐かしの味。
すごく簡単なのに、懐かしい味がするんですよね。
そしておいしい♪
超簡単！！ジャガイモクッキング♪
つまりは、粉ふきイモのアレンジなんです。
懐かしのおばあちゃんの味。
このレシピの生い立ち
うちのおばあちゃんの懐かしの味。
すごく簡単なのに、懐かしい味がするんですよね。
そしておいしい♪
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、適当な大きさに切る。
水を張ったお鍋に入れて、柔らかくなるまでゆでる。 - 2
竹串や箸（うちはたまに爪楊枝）でジャガイモが柔らかくゆだったことを確認したら、鍋のふたを使って上手に水を切る。
そして、すかさず砂糖と醤油を鍋に入れる。 - 3
鍋にふたをして、そのまま上下に振る。
たまに火にかざしてやると水分もとんでいい。つまり、粉ふきイモを作るようなかんじです。
ジャガイモが茶色い粉をまとったら出来上がり♪
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