ホットケーキの粉、牛乳、卵を混ぜる。

黄桃缶の桃をスライスに切る。フライパンにサラダ油をひき、１を流す。上に桃を並べる。上にバターをちぎって、所々乗せる。

フライパンの蓋をして弱火で１０分焼き、蓋の上にケーキをすべらせ、フライパンにひっくり返えす。

５分焼いたら皿にひっくり返して、出来上がり。