コロッケ風おにぎり
matsuteru @cook_40253793
簡単で見栄えのよい、持ち寄りパーティーなどにおススメのメニューです。
このレシピの生い立ち
友人宅での持ち寄りパーティーの時、腹持ちも見栄えもいいもの何か作れないかな?と思って作りました。
簡単なのに見栄えが良くて評判良かったです!
コロッケ風おにぎり
簡単で見栄えのよい、持ち寄りパーティーなどにおススメのメニューです。
このレシピの生い立ち
友人宅での持ち寄りパーティーの時、腹持ちも見栄えもいいもの何か作れないかな?と思って作りました。
簡単なのに見栄えが良くて評判良かったです!
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ウインナー(ツナや鶏肉などお好みのもので可)も小さく切り一緒に炒めます。
- 2
炒めたら、ご飯を入れ炒め塩・胡椒して最後にケチャップを入れて炒めます。
※ケチャップご飯を作ります。 - 3
パン粉(細かいものがない場合は砕いて細かくします)をフライパンで焦げ目が付くまで軽く炒ります。
- 4
ケチャップご飯をおにぎりの型などに入れて型抜きします。中央にチーズを入れます。
※ハートや星型などがかわいいです。 - 5
型抜きが終わったら、炒ったパン粉をまんべんなくまぶします。
- 6
トースターなどで、軽く焼くと更にカリッとしますが、やらなくてもOKです。
- 7
かぼちゃを混ぜケチャップのかわりにカレー粉で味付けしたものです
コツ・ポイント
ケチャップ味の他に、かぼちゃを混ぜカレーで味付けしたりして、バリエーションはお好みでOK。
盛り付けの際に、下にレタスを刻んだものなどを敷くと綺麗です。
簡単なのに、ポイントUP出来る一品です。
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