玉ねぎは薄切り、生姜は千切りにしておく

鍋に、油を入れ切った玉ねぎと生姜を入れ炒める。薄く色づいて来たら水と鶏がらスープ素を入れ煮たたせる。

お好みなトロミがついたら、完成。あればパセリを散らして下さい