洋風シャブシャブ☆次の日は洋風豚汁
豆葉月 @cook_40031204
同じ材料でも2度楽しめます。
今回はコンソメで洋風スープにしあがりました。
このレシピの生い立ち
せっかくのだしを利用して次の日も楽しみました♪
洋風シャブシャブ☆次の日は洋風豚汁
同じ材料でも2度楽しめます。
今回はコンソメで洋風スープにしあがりました。
このレシピの生い立ち
せっかくのだしを利用して次の日も楽しみました♪
作り方
- 1
水に昆布・コンソメを入れ火をつける
- 2
野菜はしゃぶしゃぶできるよう薄く切る
- 3
タレは食べながらお好みで混ぜるのでそれぞれを用意する
- 4
夜はしゃぶしゃぶを楽しんでください。その後は、アクを取り除き、残り野菜やお肉を細かく切って寝る
- 5
朝は、昨日の残りだしに野菜を入れ、柔らかくなったら味噌を入れ味を調整する
- 6
豚肉残って無くてもなんとなく豚汁風ですよ！だしをいれなくてもコンソメが入ってるので大丈夫
- 7
味は濃い薄い、お好みで調整してくださいね！
コツ・ポイント
野菜も薄切りだし、あっという間に朝でもおいしいスープの完成です。
野菜も取れるし、リサイクルだし、なんだかエコではないですか？
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