ジャガイモは皮をむき、半分に、玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは縦半分に切り、小口切りに7準備しておく。

圧力鍋に水200cc（1カップ）とじゃが芋を入れ、火にかける。ピンが振り出してから中火の弱で加圧1分。

加圧している間に、別の鍋に玉ねぎを弱火でしんなり炒めた後、ウィンナーも一緒に炒める→ジャガイモを汁ごと加える。

コンソメを加え、ジャガイモをつぶしながら少し煮る。
最後に牛乳を加えてで出来上がり。