鶏むね肉の磯部焼き
ひぃ2004 @cook_40784105
揚げずにフライパンで焼くだけでできちゃう鶏の磯部焼き♪照り焼き風♪
このレシピの生い立ち
いつもの鶏の磯部揚げを揚げずに照り焼き風にできるかなぁ〜と思い作ってみました♪
鶏むね肉の磯部焼き
揚げずにフライパンで焼くだけでできちゃう鶏の磯部焼き♪照り焼き風♪
このレシピの生い立ち
いつもの鶏の磯部揚げを揚げずに照り焼き風にできるかなぁ〜と思い作ってみました♪
作り方
- 1
鶏むね肉を１㎝幅くらいのそぎ切りにして☆で下味をつける。★の材料を混ぜ合わせておく。水溶き小麦粉を作っておく。
- 2
海苔を縦半分に切る。(肉の数に合わせて)
鶏肉に海苔を巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉を少しつけてくっつける。 - 3
鶏肉に薄く小麦粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで両面焼色がつくまで焼く。
- 4
鶏肉に火が通ったら★をフライパンに入れる。鶏肉と絡めて出来上がり。
- 5
後はお好きな野菜と一緒にどうぞ( ^-^)_旦〜
私は水菜と一緒にいただきました♪
コツ・ポイント
結構甘めの味付けです。甘いのが苦手な方は砂糖とみりんの量を減らしてくださいね。
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