フェタチーズはギリシャのチーズ。通販などで購入できます。スーパーなどでデンマーク産のハーブやガーリックのオイル漬けになっているのを見かけます。今回はハーブオイル漬けの瓶入りのものを使用。

セロリは筋を取って薄切りに。

ラディッシュも薄切り。セロリと合わせておく。

フェタチーズを飾り分（４～６粒）別に取り、残りはスプーンやフォークで粗く潰す。ツナ（水気or油は切る）・バルサミコ酢・漬け油・しょう油を加えて混ぜ合わせる。

器に３を盛り４をかけ、別に取っておいたチーズを乗せて完成。