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シンプル~なナポリタン。
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シンプル~なナポリタン。-レシピのメイン写真

シンプル~なナポリタン。

あゆみ〜64
あゆみ〜64 @cook_40067324

昔から母がよく作ってくれた
思い出の味ナポリタン。
母は目分量で作っていたので、
自分なりに量って作りました。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味です。

昔から母がよく作ってくれた
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あゆみ〜64
あゆみ〜64 @cook_40067324

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母は目分量で作っていたので、
自分なりに量って作りました。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 玉ねぎ 1/3個
  • ピーマン 1個
  • ベーコン 2枚
  • バター 10g
  • ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、
    玉ねぎを薄切りにし、ピーマンは輪切り、ベーコンは適当な大きさに切る。

    • シンプル~なナポリタン。作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ベーコン→玉ねぎ→ピーマンの順に炒める。

    • シンプル~なナポリタン。作り方2写真
  3. 3

    野菜が少ししんなりしたら、ケチャップを入れ水分が少し飛ぶまで炒める。

    • シンプル~なナポリタン。作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタを入れよく絡める。

    • シンプル~なナポリタン。作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、パルメザンチーズをふりかけて出来上がり☆

    • シンプル~なナポリタン。作り方5写真

コツ・ポイント

先にケチャップを入れて炒めるのはベチャッと仕上がらないようにです。
今回はたまたま無かったので入れてませんが、マッシュルームを入れるとおいしいですよ~♪
母が作ったナポリタンにはいつも入ってました♪

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あゆみ〜64
あゆみ〜64 @cook_40067324
2011/11/02 06:40に公開

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