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鱈と根菜のクリーム煮
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鱈と根菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

鱈と根菜のクリーム煮

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

クリームのコクと優しいまろやかな美味しさです
このレシピの生い立ち
蛋白な鱈がクリーム煮でコクのある美味しさに
根菜もまろやかな美味しさになります

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蛋白な鱈がクリーム煮でコクのある美味しさに
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鱈と根菜のクリーム煮

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クリームのコクと優しいまろやかな美味しさです
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蛋白な鱈がクリーム煮でコクのある美味しさに
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材料

2人分
  • 鱈 2切れ
  • 玉ねぎ 1/3
  • じゃがいも 1/2
  • れんこん 2センチ
  • トマト 1/2こ
  • ブイヨンスープ 1C
  • あればタイム 少々
  • 生クリーム 100cc
  • 塩こしょう 少々
  • 小かぶ 1こ
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作り方

  1. 1

    鱈は塩する
    小かぶ、玉ねぎ、じゃがいも、れんこんは皮をむいて1センチくらいに切る

  2. 2

    鱈は水気をキッチンペーパーで拭きタイムをふる
    鍋にブイヨンスープを入れ、野菜、鱈を入れ蓋をして蒸し煮する

    • 鱈と根菜のクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたら生クリームを入れて

    • 鱈と根菜のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    トマトを加え軽く煮る
    塩こしょうする

    • 鱈と根菜のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

色がぼやけてるのでトマトを加えました

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2011/11/03 10:39に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

煮物 たら トマト れんこん じゃがいも 生クリーム 玉ねぎ 小かぶ

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