豆腐ともやしの塩炒め
豆腐ともやし、小口ネギを塩味で
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豆腐が余っていたので炒め物に
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豆腐が余っていたので炒め物に
豚バラは食べやすい大きさに、小ネギはもやしと同じ大きさに切る。
熱したフライパンに豆腐を適当な大きさにちぎって入れる。焼き目がつくように焼く。
豚バラを入れ火が通ったら、もやしと小ネギを入れ少ししんなりするまで炒める。
*の調味料を入れて絡めたらできあがり!
牛だしが無ければ白だしでも和風で美味しいかと思います。豚バラを使うので油も不要です。
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