じゃが芋は皮をむいてラップにくるみ、レンジでチン☆
８mm～１㎝の厚めにスライスする

魚もじゃが芋と同じ厚さにスライスする

魚に酒をまぶして片栗粉をつける

オリーブオイルをひき、魚の両面をさっと、焼き色がつく程度に焼く

クッキングペーパーの上にのせておく

タルト型にじゃが芋と魚を交互に盛りつける

周りに茹でたパスタを一口サイズに丸めてもりつける(パスタは茹でた後冷水にさらしておくと、のびにくく作業もしやすいです☆)

こんな風になります☆

オクラは塩もみして水で洗い、とげをとり、小口切りにしパスタの上にもりつける

トマト・チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く

出来上がり☆

お好みでバジルマヨソースをかけて召し上がれ(*^^)v