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温製カプレーゼ
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温製カプレーゼ-レシピのメイン写真

温製カプレーゼ

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

カプレーゼをオーブンで焼きました。
簡単なのにお洒落な一品で、おもてなしにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
庭で育ててるバジルやトマトを使って、よく作るカプレーゼです。

カプレーゼをオーブンで焼きました。
簡単なのにお洒落な一品で、おもてなしにもぴったり☆
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庭で育ててるバジルやトマトを使って、よく作るカプレーゼです。

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Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

カプレーゼをオーブンで焼きました。
簡単なのにお洒落な一品で、おもてなしにもぴったり☆
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庭で育ててるバジルやトマトを使って、よく作るカプレーゼです。

カプレーゼをオーブンで焼きました。
簡単なのにお洒落な一品で、おもてなしにもぴったり☆
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庭で育ててるバジルやトマトを使って、よく作るカプレーゼです。

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材料

  • トマト 2個
  • モッツラレアチーズ 1袋
  • フレッシュバジル お好みで
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • 黒コショウ 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは、5~6mmの輪切りにする。
    モッツラレアチーズも輪切りまたは半月切りにする。

  2. 2

    耐熱の容器にトマトを並べチーズをのせる。
    オリーブオイルをかけ黒コショウを振る。

    • 温製カプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    トースターでチーズがトロ~とするまで焼きます。
    焼き上がったら、お皿へ移し盛り付け、バジルをちぎって塩を振り出来上がり。

    • 温製カプレーゼ作り方3写真

コツ・ポイント

トマトは完熟の甘いモノがお勧めです。
トマトも焼かれて旨味もUPです^^

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Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316
2011/10/31 13:55に公開
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます!食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト フレッシュバジル

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