牛乳、生クリーム、グラニュー糖を全て鍋に入れ沸騰直前まで温める

沸騰直前になったら火を止めて、ゼライスを入れる。(ダマにならないように少しずつ入れる)

バニラエッセンスを入れて、容器に移し替える。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、しっかりと冷えたら完成。