鶏もも肉カレー粉ガーリック炒め♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クックRWEYX7☆さん、つくれぽありがとう！鶏肉は補脾益気、にんにくは辛温・健胃散寒で合わせて脾気を補います♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんにく
性味：辛・温
帰経：脾・胃・肺・大腸
効能：健胃散寒
鶏もも肉カレー粉ガーリック炒め♪簡単
クックRWEYX7☆さん、つくれぽありがとう！鶏肉は補脾益気、にんにくは辛温・健胃散寒で合わせて脾気を補います♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんにく
性味：辛・温
帰経：脾・胃・肺・大腸
効能：健胃散寒
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、軽く塩こしょうし、袋に入れた片栗粉をまぶす
-
- 3
油をひいたフライパンを熱し、にんにく薄切りを炒め、香りがたったら、２の鶏肉の皮を下にして焼く
-
- 4
裏返し、鶏もも肉を両面焼く
-
- 5
新玉ねぎをくし切りにして入れて、酒をかけて、蓋をして蒸し焼きにする
-
- 6
しょうゆを回しかけて
-
- 7
カレー粉・鶏がらスープの素をかけて
-
- 8
あれば、パセリをかけて
-
- 9
塩こしょうで味をととのえ、出来上がり！
-
コツ・ポイント
ウコン（ターメリック）は、気の巡りの改善・血の巡りの改善・止血効果・風湿を取り除き・解毒効果があります。胸の苦しさ、胃の膨満感、食欲不振、悪露を取り除き、産後の腹痛を改善、産後の出血、関節の痛み、皮膚の痒みにおすすめです
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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